Visita in Azienda
percorso di educazione al gusto
Degustazioni in azienda.percorso di educazione al gusto
La Fattoria organizza visite in azienda.
Visita al magazzino di stagionatura del parmigiano reggiano 10.000
forme con degustazione di un parmigiano reggiano di 36 mesi e visita alla produzione del culatello.
Solo su prenotazione - per informazioni +39 0521 825137 +39 0521 825137,
responsabile del progetto: Cristina
la Terra, il Santo, il Maiale
I salumi di parma dal 1938
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delle nostre terre
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Culatello Il "Re delle Nebbie"
Il Culatello è prodotto solo con la parte centrale del Prosciutto. Questo salume è il miglior prodotto dell’intera tradizione salumiera Italiana
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