SkypeVisita in Azienda
La lezione sui salumi
Dopo la visita alla produzione dei salumi il percorso di educazione al gusto prosegue nella cantina di degustazione dove si tiene la lezione sui salumi e si illustrano le caratteristiche del Culatello, del Prosciutto di Parma, del Culatello con Cotenna, del Fiocco di prosciutto...e si impara a riconoscere i vari salumi in un piatto di affettato. la lezione inizia con la presentazione di tutta la produzione dell'azienda...| [clicca sulle immagini per vedere lo zoom] | |||
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la visita continua...