SkypeA scuola di sapori ... in cattedra IL CULATELLO IL RE DELLE NEBBIE
Il salumificio della Fattoria accoglie le scuole per un percorso didattico sulla produzione del Culatello.
Al percorso sotto illustrato partecipa la quarta C della scuola alberghiera di Salsomaggiore promotore dell'evento Il Prof. Morini Chef della Locanda Della Moiana al Castello di Felino -29 maggio 06-
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